ＭＩＳ沖縄的ブログ

いつだったか、おおみやこうきさんのブログでも紹介されていた、
松そば
にスタッフと行って来ました。

場所は南風原の宮平の住宅街のど真ん中。
大通りには看板も何も出ていないので、
自力で行くのはまず無理。
下記に地図をつけてみましたが、だいたいこのあたりと思ってください。


拡大地図を表示

車を止めて門のところまで行くと、
早速赤がわらの掲示板でお出迎え。





緑に囲まれた通路を通っていくと、





ちょっと懐かしいような古民家が。





最初、どこから入っていいのか戸惑いましたが、
店の女将さんの案内で中へ。

店に来た、という感じは全くなく、
親戚のおばーの家におじゃましているような、
そんな店内（店内という表現も適切でないような…）。

メニューを見ると３つしかない。
そば、ごまそば、とまとそば。
とっ、とまとそば？？？
と思わず絶句。
しかし、なぜかそそられる。

しかし、松そばビギナーの私たちは、
おおみやこうきさんのおすすめしていた、
ごまそば
を食すことに。





チャーシュー、タマゴ、チンゲンサイ（？）のトッピング、
汁は白く、ごまのいい香りが。
一見、沖縄そばには見えないですが、
中に入っているそばはまぎれもなく沖縄そばの麺。

だば、早速一口。

うまい！

濃厚なごま風味のスープは、かなり深みのある味で、
沖縄そば麺と結構あっていました。
チャーシューも柔らかくていい味。

ん？でも、これは沖縄そばというより、
ラーメンに近いかなぁ。
麺が沖縄そば麺に置き換わっている、という感じでしょうか。

ごまそばに関しては、
純血の沖縄そばの味を求めて来た人にはちょっと異質なものかも。

しかし、旨かった。
最近食べたそばの中では、一番旨かった。

おなかも満足して、
さぁ、帰ろう、と門を出ると、
先ほどあった赤がわらの掲示板のメッセージが変わっていた。





細かい演出も私のお気に入り。
これからちょくちょく通わせていただきます。